|
クッキー焼きました。(これが焼き初め(やきぞめ)です) いやー、もう、働き始めてから、5時半起床・23時就寝な坊主のような生活です。 (坊主はもっと早起きだ) このままじゃ人生がすぐ終わってしまうじゃないか!と急に覚醒し、 私の中の創作意欲が頂点に達したので、昨夜、眠い目をこすりながらついついクッキーを焼いてしまった次第です。 金曜日ちょっと辛くても土曜は寝れるし、月曜からずっと『どういうクッキー焼こう』と、わくわく構想を練っていたのです。 そして、とても気になっていたまめ好きさんちの小麦粉も入手しまして...!!(^-^)えへ。 まめ好きさんちのホクシンさん(小麦の品種)、中力粉とふすまで作りました。(おまけのふすままで頂いて、ありがとうございます) 準備万端で焼き上げたのは。 (笑) いや、けっこう苦労したんですよ!!これ。 。。。。。。。。 似てないな。(笑)むり。こんな複雑なクッキー焼けない。 このメガネクッキーは、フレームにすんごい苦労しました。ココアクッキーのあまりの生地で作ったんですが、元がバターだから、手の温度ですぐ切れてしまうんです。ロボットアームが欲しいと思った。(夜中に何をやっとるんだ) クッキー本体が真っ白じゃなく、うっすらつぶつぶ模様があるのは、小麦粉自体も半全粒粉の上に『ふすま(麦の表皮)』も入れてみたからです。全粒粉クッキーのような感じで、ざっくり焼き上がりましたよ〜。 これね、いっこずつ成形してるんですよ。レオンクッキー。ナイフで。ふいー。 ところで、 しかし、なにせクッキーを焼いたのは四半世紀ぶりくらいなので、大きさのイメージがつかなくて、やたら大きな型を使ってしまいまして、(たぶんスコーン用の型だ) でも四半世紀ぶりにしてはとても上出来に焼けたのです。中力粉とフスマで、さっくりしたクッキーになりました。夜中に何かを創作すると、朝は抜け殻で実に清々しいです。 (職場で抜け殻か) クッキーの配合 バター50g 砂 糖50g 中力粉110g ふすま20g 卵 30g ココア生地の方は、ちょっと堅く焼けてしまったので、 ここに書くのはやめておきます。m(_ _)m |
| << 前記事(2012/01/15) | ブログのトップへ | 後記事(2012/01/26) >> |
| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
クッキー可愛く出来上がりましたね |
Tapir 2012/01/20 22:26 |
クッキー美味しそう。ヨダレがたれちゃって(笑) |
ケン坊 2012/01/20 22:42 |
(* ̄∇ ̄)/゜・:*【祝はかりデビゥ】*:・゜\( ̄∇ ̄*) |
Can 2012/01/20 23:27 |
眼鏡もレオンちゃんもステキですね |
みるしっぽ 2012/01/21 10:31 |
こんにちは |
ねこちゃん 2012/01/21 11:15 |
きゃーーー!!なんてかわいいの!レオンくんも、眼鏡さんも。(悶絶) |
まめ好き URL 2012/01/21 12:05 |
Tapirさん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/21 19:22 |
ケン坊さん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/21 19:28 |
Canさん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/21 19:34 |
みるしっぽさん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/21 19:41 |
ねこちゃんさん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/21 19:49 |
まめ好きさん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/21 20:01 |
>5時半起床・23時就寝な坊主のような生活 |
早朝散歩@しげ 2012/01/22 07:10 |
おはようございます〜! |
Qたろ 2012/01/22 10:14 |
しげぽんさん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/22 22:40 |
Qたろさん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/22 22:45 |
すばらしぃ〜〜〜 |
ゆーり 2012/01/23 11:23 |
ゆーりさん、こんばんは。 |
クローバー 2012/01/23 22:23 |
| << 前記事(2012/01/15) | ブログのトップへ | 後記事(2012/01/26) >> |